Main Menu

লাইফ স্টাইল

কেন খাবেন মিষ্টি আলু

কেনো খাবেন মিষ্টি আলু

আমরা অনেকেই মিষ্টি আলু খেতে পছন্দ করি। কিন্তু জানা আছে কি মিষ্টি আলু স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী। গোল আলুর মতো মিষ্টি আলুতেও রয়েছে প্রদাহরোধী উপাদান।মিষ্টি আলু শুধু সাদা নয় বেগুনী, লাল, হালকা হলুদ ও কমলা রঙেরও হয়। মিষ্টি আলু প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ। সবজি হিসেবেও মিষ্টি আলুর তুলনা হয় না। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে| ফলে এই সবজিটি ডায়াবেটিকস রোগীদের পক্ষে খুবই উপকারী|তাহলে জেনে নিন কেন নিয়মিত মিষ্টি আলু খাওয়া উচিৎ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ : মিষ্টি আলুর ভেতরে সাদা, হলুদ, বাদামী, লাল, গোলাপি, এবং বেগুনি বিভিন্ন রঙের হতে পারে। তবে বেগুনি মিষ্টি আলুতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শরীরের প্রদাহবিস্তারিত


যে বয়সে নারীদের কাছে পুরুষরা ‘বুড়ো’ !

tofail-ahmed_50174_14980471_57850_1505315819

কথায় আছে- নারীদের বয়স আর পুরুষের বেতন কত জানতে নেই! আর এই জন্যে নারীদের বলে ‘কুড়িতেই বুড়ি’! কিন্তু নারীদের পাশাপাশি পুরুষেরও বয়সের একটা আকর্ষণ আছে। মেয়েদের কাছে ঠিক কত বয়স হলে একজন পুরুষ ‘বুড়ো’ হয় সেটা নিয়েই ২০০০ জনের ওপর একটি সমীক্ষা করেছে এয়ারবিএনবি নামে একটি ওয়েবসাইট। সমীক্ষায় দেখা গেছে, ২৭ বছর বয়সে পুরুষরা মনের দিক দিয়ে সব থেকে সপ্রতিভ থাকে। কোনও বাধা বিঘ্নই তখন তাদের আটকাতে পারে না। হঠাৎ করেই এরা বেরিয়ে পড়তে পারে ট্র্যাকিঙয়ের উদ্দেশে। বা, থমথমে গুরুগম্ভীর পরিবেশে গল্প শুনিয়ে সবাইকে হাসিয়ে দিতে পারে। কিন্তু, বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে এই মানুষগুলোই কেমন যেন নিষ্প্রভ হয়ে যায়। জীবনেরবিস্তারিত


ঘরে একটি পেঁয়াজ কেটে রাখলে কী হয়?

photo-1500096741

জানেন কি কাঁচা পেঁয়াজের একটি প্রবণতা হলো বাতাস থেকে ব্যাকটেরিয়া শোষণ করা? বাতাস থেকে ব্যাকটেরিয়া কমে গেলে, শরীর নিরাপদ থাকে। সংক্রমণ হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়। পেঁয়াজের মধ্যে থাকা সালফিউরিক উপাদান ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে লড়াই করে। আসলে পেঁয়াজের ঝাঁঝালো গন্ধ আসে এই সালফিউরিক উপাদান থেকেই। ঘর থেকে ব্যাকটেরিয়া কমাতে কাঁচা পেঁয়াজ কেটে রেখে দিতে পারেন। জীবনধারা বিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাইয়ের স্বাস্থ্য বিভাগে প্রকাশিত হয়েছে এই সংক্রান্ত একটি প্রতিবেদন। একটি পেঁয়াজকে চার টুকরো করুন। ঘরের চারটি আলাদা কর্ণারে এগুলো রেখে দিন। এতে বাতাস থেকে ব্যাকটেরিয়া কমবে।রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় পেঁয়াজের স্যুপ  আদিকাল থেকেই বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানে পেঁয়াজ ব্যবহৃত হয়ে আসছে। পেঁয়াজের মধ্যে রয়েছেবিস্তারিত


ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কারি পাতা!

cMfSeY_1505028082

কারি পাতা এক কথায় মাথার চুল থেকে পায়ের নখ পর্যন্ত শরীরের প্রতি অঙ্গের কর্মক্ষমতা বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। একাধিক মরণ রোগকে দূরে রেখে আয়ু বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। যদি সুস্থ-সুন্দর জীবন পেতে চান, তাহলে আজ থেকেই কারি পাতা ব্যবহার করতে শুরু করুন। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক কারি পাতার উপকার সম্পর্কে- অ্যানিমিয়া দূর করেঃ ফলিক এবং আয়রনে ভরপুর এই প্রাকৃতিক উপাদানটি শরীরে প্রবেশ করার পর লহিত রক্ত কনিকার মাত্রা এতটাই বাড়িয়ে দেয় যে অ্যানিমিয়ার মতো রোগ বেশিদিন শরীরে থাকার সুযোগই পায় না। প্রতিদিন সকালে একটা খেজুরের সঙ্গে ২টা কারি পাতা খেলেই উপকার পাবেন। লিভারের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করেঃ প্রাকৃতিক উপাদানটিবিস্তারিত


প্রতিদিন আনারস খাবেন কেন?

15cd580c9d264496149ea4a37019fef7-59b2f9b21f5c6

খেতে সুস্বাদু আনারস পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। আনারস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে হজম শক্তি বাড়ায় ও হাড় শক্ত করে।  আনারসে রয়েছে ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, বিটা-ক্যারোটিন, থায়ামিন, ভিটামিন বি৬, ফোলেট,  ফাইবার, ব্রোমেলিনসহ আরও অনেক ধরনের উপকারী উপাদান। জেনে নিন আনারস খাওয়া জরুরি কেন- আনারসে থাকা ব্রোমেলিন বাতের ব্যথা কমাতে পারে- এমনটাই বলেছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।  নিয়মিত আনারস খেলে তাই দূরে থাকতে পারবেন বাতের ব্যথা। একটি আস্ত আনারস খেলে তা আমাদের শরীরে দৈনিক ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড-এর চাহিদা অনেকাংশে পূরণ করতে পারে। ভিটামিন সি শ্বেত রক্ত কণিকার ক্ষমতা বাড়িয়ে নানারকম জীবাণু তো প্রতিরোধবিস্তারিত




ADVERTISEMENT

Contact Us: 8 Offtake Street, Leppington, NSW- 2569, Australia. Phone: +61 2 96183432, E-mail: editor@banglakatha.com.au , news.banglakatha@gmail.com

ADVERTISEMENT