Main Menu

লাইফ স্টাইল

সকালে দ্রুত শক্তি জোগাবে যে খাবারে

MSg7QY_maxr

আপনার কি সকালবেলা ঘুম থেকে উঠতে দেরি হয়? ঘুম থেকে উঠতেই মন চায় না, মনে হয় আরেকটু ঘুমাই। শরীর কান্ত লাগে সকাল বেলা কিছু করতে ভালো লাগে না। যদি আপনার এমন লাগে তাহলে আপনার জন্য এই ৫খাবার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই খাবার খেলে আপনার শরীরে দ্রুত শক্তি যোগাবে। দ্রুত শক্তি বাড়াবে এমন কিছু খাবারের নাম জানিয়েছে জীবনধারা বিষয়ক ওয়েবসাইট। আসুন যেনে নেয়া যাক- কলা:- কলা দ্রুত শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। এর মধ্যে তিন ধরনের চিনি রয়েছে। এগুলো হলো : সুক্রোজ, ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ। এটি শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা আঁশের জন্য দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা ভরা অনুভূত হয়। পানি:- সারারাতবিস্তারিত


নতুন সম্পর্কের শুরুতে কি হয়?

JyOItd_1

প্রেমে পড়লে শরীরে তার ব্যাপক প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি হয়। হৃদস্পন্দন বেড়ে যায়, হাত ঘামতে থাকে, পেটের ভেতর কেমন শিরশির করে যেন একটা আরশোলা ঘুরে বেড়ায়৷ বিজ্ঞানীরা দেখেছেন, এক ধরণের হরমোন আমাদের মনে উত্তেজনা ছড়ায় আর তার প্রতিক্রিয়া হিসেবেই ওইসব ঘটে৷ যে হরমোনের জন্য মন এত উতলা হয় তার নাম সেরেটোনিন। প্রেমের সর্বোচ্চ পর্যায়ে কাজে নেমে পড়ে ডোপামিন৷ এই হরমোন-এর অন্য নাম, ‘সুখের হরমোন’৷ শুধু প্রেমে পড়লেই যে এই হরমোন ক্রিয়াশীল হয় তা কিন্তু নয়, কোকেন বা সিগারেটের নেশা করলেও ডোপামিন উজ্জীবিত হয়৷ এ কারণেই অনেকে বলেন, প্রেমে পড়া আর নেশা করা একই৷ প্রেমে পড়ার তিন-চার মাস পর সাধারণত সম্পর্কে একটা স্থিতিবিস্তারিত


জিভে জল আনা রসে টইটম্বুর রসগোল্লার রেসিপি

Screenshot_40-768x456

রসগোল্লা একটি জনপ্রিয় মিষ্টি সবার কাছেই। একটা সময় ছিল যখন মিষ্টি বলতে রসগোল্লাকে বুঝানো হতো। ছানাপাকিয়ে গরম রসে ডুবিয়ে এটি প্রস্তুত করা হয়।যতদূর জানা যায় ভারতের ওড়িশায় প্রথম রসগোল্লা প্রস্তুত করা হয়েছিল। রথযাত্রা উৎসবে এর ব্যবহারের কথা জানা যায়। এর পর এই রসগোল্লা জনপ্রিয় হয়ে, পাশের রাজ্যগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। তবে কলকাতায় এটি উল্লেখযোগ্যভাবে জনপ্রিয়তা লাভ করে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে রসগোল্লার আদি উৎপত্তিস্থল বর্তমান বাংলাদেশের বরিশাল অঞ্চলে। বিশেষ করে, পিরোজপুরের ভান্ডারিয়ায় পর্তুগীজদের সময় সেখানকার ময়রাগণ ছানা, চিনি, দুধ ও সুজি দিয়ে গোলাকার একধরণের মিষ্টান্ন তৈরি করেন যা ক্ষীরমোহন বা রসগোল্লা নামে পরিচিত। পরবর্তীতে বরিশাল এলাকার হিন্দু ময়রাগণের বংশধর ভারতের পশ্চিমবঙ্গ তথাবিস্তারিত


বয়স ধরে রাখতে যা খাবেন

Badol-diner-saj20170702161228

প্রকৃতির নিয়মে বয়স তো বাড়বেই। কিন্তু বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে চেহারায় তার ছাপ পড়ে। আর এটাই হয়ে দাঁড়ায় অনেকের মন খারাপের কারণ। নিজের প্রতি যত্নশীল হলে চেহারায় বয়সের ছাপ অনেকটাই এড়িয়ে চলা যায়। নিয়মিত খাওয়া-দাওয়া, সুশৃঙ্খল জীবন যাপন আপনার তারুণ্য ধরে রাখতে সহায়ক হবে। বেশকিছু খাবারও রয়েছে যা চেহারায় বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। চলুন জেনে নেয়া যাক সেসব খাবার সম্পর্কে। যারা নিয়মিত কফি খান, তাদের মধ্যে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং খুব কমই রোগাক্রান্ত হন। সাথে সাথে দেখা গিয়েছে যে যারা প্রতিদিন চার কাপ করে কফি খান, তাদের চেহারার মধ্যে তারুণ্য বছরের পর বছর একই থাকে, এমনকি সেটা ১০বিস্তারিত


জানেন কেন কফি খাবেন

Coffee-420170705170559

আমাদের ব্যস্ত জীবনের অন্যতম সঙ্গী কফি। হাজার ব্যস্ততায় নিজেকে একটুখানি চাঙ্গা করে নিতে কফির জুড়ি মেলা ভার। সারাদিনের ক্লান্তি থেকে মুক্তি পেতে এক কাপ কফিই যথেষ্ট। যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ এক পরীক্ষায় প্রমাণ করেছে, যারা প্রতিদিন চার বা ততোধিক কাপ কফি পান করে তাদের বিষণ্ন হওয়ার সম্ভাবনা যারা কখনও পান করেনি তাদের চেয়ে ১০ ভাগ কম। কফিতে উচ্চমাত্রায় ক্যাফেইন নামে এক প্রকার উপাদান থাকার কারণেই এটি সম্ভব। এই কফি আপনাকে দূরে রাখবে নানারকম অসুখ থেকেও। চলুন জেনে নেয়া যাক- যারা কাজের স্ট্রেসের কারণে রাতে ভালো করে ঘুমোতে পারেন না তারা শোয়ার আগে কিছুক্ষণ অন্তত কফির গন্ধ শুঁকুন। কফির অ্যারোমাবিস্তারিত




ADVERTISEMENT

Contact Us: 8 Offtake Street, Leppington, NSW- 2569, Australia. Phone: +61 2 96183432, E-mail: editor@banglakatha.com.au , news.banglakatha@gmail.com

ADVERTISEMENT